Đổi mới trong thú y heo: Từ an toàn sinh học đến quản lý đàn theo dữ liệu

Một trại heo không phải là một nhóm vật nuôi đồng nhất. Heo nái, heo con theo mẹ, heo sau cai sữa và heo thịt có nhu cầu về dinh dưỡng, miễn dịch, môi trường và mức độ rủi ro khác nhau.

Một biến động ở khu vực nái có thể ảnh hưởng đến chất lượng heo con. Một vấn đề xuất hiện trong giai đoạn cai sữa có thể tiếp tục thể hiện bằng tăng trưởng chậm, tỷ lệ loại thải cao hoặc hiệu quả sử dụng thức ăn thấp hơn.

Hướng đổi mới quan trọng không chỉ nằm ở việc có thêm một sản phẩm mới, mà còn ở khả năng kết nối dữ liệu giữa các giai đoạn, nhận biết điểm bất thường và can thiệp đúng vị trí.

Với chăn nuôi heo, an toàn sinh học cần được duy trì liên tục, không chỉ tăng cường khi khu vực xung quanh xuất hiện dịch bệnh. Toàn bộ luồng người, xe, con giống, thức ăn, vật tư và dụng cụ cần được kiểm soát theo mức độ nguy cơ.

Trong mô hình chăn nuôi chính xác, cảm biến, camera, microphone và dữ liệu sản xuất được sử dụng để nhận biết những biến động của đàn theo thời gian. Các công cụ này không tự đưa ra chẩn đoán, nhưng có thể giúp người nuôi biết thời điểm cần kiểm tra.

Ho, tiêu chảy, giảm ăn, chậm lớn hoặc tăng tỷ lệ chết có thể liên quan đến nhiều nguyên nhân: tác nhân truyền nhiễm, điều kiện chuồng, chất lượng thức ăn, mật độ nuôi, stress hoặc sự kết hợp của nhiều yếu tố.

Xét nghiệm chỉ phát huy đầy đủ giá trị khi được đặt trong bối cảnh của đàn: lứa tuổi, lịch sử bệnh, nguồn con giống, chương trình vaccine, thời điểm xuất hiện biểu hiện và điều kiện môi trường.

Vaccine là một lớp phòng bệnh quan trọng đối với những bệnh có vaccine phù hợp. Tuy nhiên, hiệu quả không chỉ phụ thuộc vào ngày sử dụng, mà còn liên quan đến tình trạng miễn dịch của đàn, nguồn heo hậu bị, điều kiện bảo quản, kỹ thuật sử dụng và mức độ tuân thủ tại trại.

Kháng sinh không điều trị các bệnh do virus. Tuy nhiên, khi đàn heo mắc bệnh do vi khuẩn hoặc xuất hiện bội nhiễm vi khuẩn, thuốc phù hợp vẫn là công cụ điều trị quan trọng nhằm bảo vệ sức khỏe và phúc lợi vật nuôi.

Điều cần thay đổi không phải là trì hoãn điều trị bằng mọi giá, mà là giảm sử dụng không cần thiết và nâng cao chất lượng quyết định: đúng chỉ định, đúng sản phẩm, đúng liều, đúng đường dùng, đúng thời gian, theo dõi đáp ứng và tuân thủ thời gian ngưng thuốc.

Dịch tả heo châu Phi đặt ra yêu cầu kiểm soát nghiêm ngặt đối với động vật, phương tiện, quần áo, giày dép, dụng cụ, thức ăn và các sản phẩm có nguồn gốc từ heo.